こんにちは！「立ち上がれ！中越」プロジェクトanpantiです。 今日は市内の魚市場に行ってきました。 魚屋さんの料理教室が開催されていましたよ！ 今旬のヤリイカとイナダをさばいてお刺身を作っていました。 「うまげっ！」熱燗で一杯やりたくなりました。…